Chefs

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Nuevos profesionales en Gastronomía de UNIANDES se incorporaron

Solemne y de camaradería fue el evento de entrega de reconocimientos y certificados de culminación de estudios de los jóvenes graduados de la Carrera de Gastronomía de la Universidad Regional Autónoma de los Andes, Uniandes. La presencia de importantes...
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Estudiantes de UNIANDES AMBATO rindieron examen final

Los estudiantes de la Carrera de Gastronomía de la Universidad Regional Autónoma de los Andes, UNIANDES, rindieron su examen final de cocina fría GARDE MANGER, en el Auditorio Dra. Corona Gómez de la ciudad  de Ambato.   En el montaje de su buffet ...
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UNIANDES logra que la Asamblea Nacional designe el 12 de Diciembre DÍA DE LA GASTRONOMÍA

El Dr. Gustavo Alvarez PhD, VICERRECTOR GENERAL DE UNIANDES, fue el encargado de agradecer en la sesión No 560, realizada el Martes 11/12/18 en el pleno de la Asamblea Nacional, la designación del 12 de Diciembre, DIA DE LA GASTRONOMIA. En su alocuciòn...
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Alumnos de UNIANDES CHEFS evaluados

Servicio de Mesa, Catering, Eventos y Cocina Fusión de la Carrera de Chefs de Unidades, fueron evaluados con un almuerzo. La Carrera de Cocineros de la Universidad Regional Autónoma de los Andes UNIANDES, ha desarrollado como parte de las actividades...
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Estudiantes de la carrera de chefs siguen preparándose

Los estudiantes de la Carrera de Chefs de Octavo Semestre de la  Universidad  Regional  Autónoma  de  los  Andes, Uniandes, junto con su Docente, Ing. Cristina Poveda Phd, realizan una visita con motivo de su preparación académica profesional,...
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UNIANDES logra medalla internacional en Gastronomía

El trabajo duro tiene su recompensa, la primera medalla internacional que gana la Universidad Regional Autónoma de los Andes Uniandes en Perú en la ciudad de Lima JATUN-WACS. Un triunfo sin precedentes. Gracias a todos nuestros coachs por su apoyo....
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UNIANDES presente en competencia culinaria internacional

La Universidad Regional Autònoma de los Andes UNIANDES, delego a sus representantes de la Carrera de Gastronomía, Chefs Josue Corral y Santiago Paredes para participar en la COMPETENCIA CONTINENTAL DE COCINA que tendrá lugar en la Universidad San Martín...
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  • Tercer Encuentro de graduados TURISMO Y CHEFS
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Tercer Encuentro de graduados TURISMO Y CHEFS

El sábado 30/09/17 se realizó en las instalaciones del Centro de Desarrollo y Transferencia de Tecnología Ctt de Los Andes, el tercer encuentro de graduados de las Carreras de Turismo y Chefs, con una apreciable asistencia de ex alumnos de Universidad...
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Capacitación a docentes de UNIANDES FDE

En el CTT de los Andes y con la asistencia de los Docentes de las Carreras de: Contabilidad, Sistemas, Turismo y Chefs de Uniandes se realiza el Curso de Preparación de Profesores para la Investigación en el Aula, el mismo se inició el Lunes 4 de Sept/17...
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Capacitación: Técnicas de Evaluación Sensorial en la creación de nuevos productos

El día viernes 25 de agosto/17 se clausuro el seminario dirigido a Docentes de Uniandes de las carrera de Turismo y Gastronomía, dictado en el CTT de los Andes, uno de los invitados a exponer en éste seminario fue Marcelo Carrasco Hott quien es master...
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