Chefs

Estudiantes de la carrera de chefs siguen preparándose

Los estudiantes de la Carrera de Chefs de Octavo Semestre de la  Universidad  Regional  Autónoma  de  los  Andes, Uniandes, junto con su Docente, Ing. Cristina Poveda Phd, realizan una visita con motivo de su preparación académica profesional,...
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UNIANDES logra medalla internacional en Gastronomía

El trabajo duro tiene su recompensa, la primera medalla internacional que gana la Universidad Regional Autónoma de los Andes Uniandes en Perú en la ciudad de Lima JATUN-WACS. Un triunfo sin precedentes. Gracias a todos nuestros coachs por su apoyo....
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UNIANDES presente en competencia culinaria internacional

La Universidad Regional Autònoma de los Andes UNIANDES, delego a sus representantes de la Carrera de Gastronomía, Chefs Josue Corral y Santiago Paredes para participar en la COMPETENCIA CONTINENTAL DE COCINA que tendrá lugar en la Universidad San Martín...
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  • Tercer Encuentro de graduados TURISMO Y CHEFS
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Tercer Encuentro de graduados TURISMO Y CHEFS

El sábado 30/09/17 se realizó en las instalaciones del Centro de Desarrollo y Transferencia de Tecnología Ctt de Los Andes, el tercer encuentro de graduados de las Carreras de Turismo y Chefs, con una apreciable asistencia de ex alumnos de Universidad...
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Capacitación a docentes de UNIANDES FDE

En el CTT de los Andes y con la asistencia de los Docentes de las Carreras de: Contabilidad, Sistemas, Turismo y Chefs de Uniandes se realiza el Curso de Preparación de Profesores para la Investigación en el Aula, el mismo se inició el Lunes 4 de Sept/17...
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Capacitación: Técnicas de Evaluación Sensorial en la creación de nuevos productos

El día viernes 25 de agosto/17 se clausuro el seminario dirigido a Docentes de Uniandes de las carrera de Turismo y Gastronomía, dictado en el CTT de los Andes, uno de los invitados a exponer en éste seminario fue Marcelo Carrasco Hott quien es master...
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Encuentro de graduados UNIANDES TURISMO

Las Carreras de  Turismo  y Gastronomía de la Universidad Regional Autónoma de los Andes “UNIANDES” realizará el III ENCUENTRO DE GRADUADOS  “TURISMO y  CHEFS SIEMPRE UNIDOS”  el Sábado 30 de Sept/17 en el Auditorio del CTT de Los Andes,...
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Gira de observación Carrera Chefs UNIANDES

La Carrera de Chefs de la Universidad Regional Autónoma de los Andes, UNIANDES de segundo, tercero y quinto nivel, realizan una gira de observación por restaurantes 5 estrellas de la ciudad de Guayaquil de los hoteles SONESTA y Royal Decameron de Punta...
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Designación de candidatas de Turismo y Chefs a Señorita UNIANDES

El día viernes 9 de diciembre del 2016 a las 9:00 en el auditorio Dra. Corona Gómez se realizó la designación de las candidatas de las Carreras de Turismo y Chefs. La bienvenida estuvo a cargo de la Dra. Isabel Utreras, las candidatas representantes...
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Práctica de coctelería en UNIANDES

El 22 de noviembre del 2016 a las 11:00 horas se realizó la PRÁCTICA DE COCTELERIA INTERNACIONAL, en el laboratorio de chefs de Uniandes, en el cual los estudiantes del cuarto nivel de la carrera de Chefs elaboraron diferentes cocteles. Los parámetros...
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